الجمعة، 6 أبريل 2018

لمرضي السكر افضل نظام غذائي لعلاج السكر المرتفع

نظام غذائي لمرضي السكري
اعتقد انك ستتفق معى عندما اقول :

الطعام الذي تتناوله يعتبر من اكبر العوامل تاثيرا علي نسبة السكر في الدم .

هل اتفقت معى ؟

جيد، تستطيع ان تغير نسبة السكر بازالة الاغذية التي ترفع السكر  من جدولك اليومي ،واستبدالها بطعام مناسب لك يجعل السكر في اعتدال .....

.... اثبتت الابحاث بان الاعتماد علي نظام غذائي وممارسة الرياضة باستمرار يزيد بنسبة 70% قدرة الجسم في الحصول علي معدل سكر طبيعي.

في هذا المقال ساشرح لك كيف ستقوم بانشاء النظام الغذائي الخاص بمرضي السكري ...

... ولكن ، عليك ان تعرف اولا انواع الاطعمة المناسبة لك والاطعمة التي يجب عليك تجنبها .


افضل انواع الاكل والاغذية المناسبة لمرضى السكر

هذه مجموعة من الاطعمة المناسبة لمرضي السكري ، التي تستطيع وضعها في قائمة الطعام الخاصة بك .
اغذية مناسبة لمرضي السكري
وانواع الطعام التالية ايضا مفيدة وصحيه
  • الكبروهيدرات المفيدة : مثل الحبوب الكاملة ،والبقوليات ، مشتقات الالبان قليلة الدسم .
  • الالياف : الاغذية التي تحتوى علي الالياف مفيدة جدا لمرضي السكر.
           امثلة علي الاطعمة الغنية بالالياف .
    • الخضروات
    • المكسرات
    • البقوليات
    • دقيق القمح الكامل 
  • الاسماك :   أكل السمك  مرتين على الأقل في الأسبوع. (السمك يمكن أن يكون بديلا جيدا للحوم عالية الدهون). على سبيل المثال،  الأسماك مثل سمك السلمون والماكريل والتونة والسردين غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تعزز صحة القلب عن طريق خفض الدهون في الدم تسمى الدهون الثلاثية.
    •  تجنب الأسماك المقلية 
  •  الدهون. الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة يمكن أن تساعد على خفض مستويات الكولسترول. وتشمل هذه "الأفوكادو واللوز والبقسان والجوز والزيتون والزيوت الكانولا والزيتون والفول السوداني". ولكن لا تفرط في ذلك، وجميع الدهون عالية في السعرات الحرارية.




4 اغذية تجنبها في نظامك الغذائي.

الاطعمة التالية يمكن ان تقضي علي هدفك وهو الوصول الي معدل سكر طبيعي ،يجب عليك ان تحاول تجنب هذه الاطعمة من النظام الصحي الخاص بك .
رسم بياني يوضح تاثير الطعام علي مستوى السكر في الدم
توضيح للجدول:

  السكريات السائلة مثل (العصائر والمشروبات الغنية بالسكر)،والنشويات لها النصيب الاكبر في رفع السكر لديك ،  يجب تجنب النشويات والعصائر السكرية في النظام الغذائي السكري الخاص بك .

الدهون المشبعة: تحتوي منتجات الألبان عالية الدسم والبروتينات الحيوانية مثل لحم البقر والسجق ولحم الخنزير المقدد على دهون مشبعة.

الدهون المتحولة: يتم العثور على هذه الأنواع من الدهون في "الوجبات الخفيفة المصنعة"، والسلع المخبوزة، "السمن". 

الكولسترول: وتشمل مصادر الكولسترول "منتجات الألبان عالية الدسم" والبروتينات الحيوانية عالية الدهون، "صفار البيض" والكبد، وغيرها من اللحوم الجهاز.المعدل اليومي للكولسترول 200 مليغرام (ملغ) من الكولسترول في اليوم.

الصوديوم. الهدف أقل من 2300 ملغ من الصوديوم يوميا. ومع ذلك، إذا كانت مصاب ايضا "بارتفاع ضغط الدم"، يجب أن تقلل معدل تناولك للصوديوم لأقل من 1500 ملغ من يوميا.

الفائدة من انشاء نظام غذائي صحى لمريض السكري


الفائدة من انشاء حمية غذائية : الوصول بوزنك الي الوزن المثالي ،وضبط معدل السكر  ، والتقليل من خطر الاصابة بمضاعفات السكري مثل امراض القلب ، ارتفع الضغط ،والدهون في الجسم.

عندما تقوم بتناول الاطعمة والأغذية الغنية بالسعرات الحرارية والدهون بكمية كبيرة عن احتياج جسمك ، فبالتالي ترتفع نسبة السكر في الدم وتؤدى لمشاكل صحية .

يمكنك ان تحافظ علي نسب السكر في المعدل الامن ، عن طريق تناول الاطعمة الصحية وتغيير عادات الطعام السيئة الخاصة بك .

اذا كنت مصاب بالسكر من النوع 2 .

ووزنك زائد عند المعدل الطبيعي بدرجة كبيرة ، عليك ان تعيد التفكير لخسارة هذا الوزن الزائد ، لانه سيعيقك في ضبط نسبة السكر الخاصة بك .

ان التخلص من الوزن الزائد ،والاتجاه الي نظام غذائي صحى ،يعتبر احدى اهم الطرق المنظمة للحصول علي معدل سكر طبيعي اكثر امانا .

اسهل طريقة لانشاء نظام غذائي لمرضي السكري.

وهناك عدد قليل من الأساليب المختلفة لإنشاء نظام غذائي السكري المتاحة لمساعدتك على الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم ضمن المعدل الطبيعي للسكر.

طريقة اللوحة انشاء نظام غذائي صحى.

تقدم الجمعية الأمريكية للسكري طريقة بسيطة من لتخطيط الوجبات اليومية الخاصة بك .يعتمد هذا النظام في جوهره و يركز على" تناول المزيد من الخضروات".

عند القيام بعمل خطة الحمية الغذائية الخاصة بك قسمه كالتالي :

  1. نصف الطبق يحوى علي الخضروات مثل : السبانخ والجزر والطماطم .
  2. ربع الطبق من البروتين مثل: سمك التونة .
  3. الربع الاخير: الحبوب الكاملة أو الغذاء النشوي. إضافة الفاكهة أو الألبان وشرب الماء أو الشاي أو القهوة غير المحلاة.
حساب الكربوهيدرات. لأن الكربوهيدرات تتحلل إلى الجلوكوز، لديهم أكبر تأثير على مستوى الجلوكوز في الدم. للمساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم، وتناول الطعام عن نفس الكمية من الكربوهيدرات كل يوم، على فترات منتظمة، وخاصة إذا كنت تأخذ أدوية السكري أو الأنسولين.



تطبيق وامثلة علي النظام الغذائي لمرضي السكري

عند التخطيط لوجبات الطعام، تأخذ بعين الاعتبار حجم ومستوى النشاط الخاص بك. يتم تصميم القائمة التالية لشخص يحتاج 1200-1600 سعر حرارية في اليوم.

وجبة افطار. خبز القمح الكامل (شريحة متوسطة) مع ملعقتين من ملاعق صغيرة، 1/2 كوب حبوب القمح  مع كوب من الحليب قليل الدسم بنسبة 1٪، وقطعة من الفاكهة والقهوة
غداء. الجبن والخضار ، التفاح المتوسط ​​مع 2 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز والماء
وجبة عشاء. سمك السلمون، 1 1/2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي، البطاطا المخبوز الصغيرة، 1/2 كوب الجزر، سلطة الجانب (1 1/2 كوب السبانخ، 1/2 من الطماطم، 1/4 كوب الفلفل المفروم، 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون، والشاي المثلج غير المحلى
وجبة خفيفة. 2 1/2 كوب الفشار أو البرتقال مع 1/2 كوب 1 في المئة منخفضة الدسم الجبن المنزلية


طريقة حساب السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا 

الرجال: (13.75×الوزن) + (5×الطول) - (6.76×السن) + 66. 
السيدات: (9.56×الوزن) + (1.85×الطول) - (4.68×السن) + 655.

نتائج اتباع نظام غذائي لمرض السكر
إن اتباع خطة الأكل الصحي هو أفضل طريقة للحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم تحت السيطرة ومنع مضاعفات مرض السكري. وإذا كنت بحاجة لانقاص وزنك، يمكنك تكييفها لأهداف محددة.

بصرف النظر عن إدارة مرض السكري الخاص بك، فان النظام الغذائي لمريض السكري يقدم فوائد أخرى أيضا. لأن النظام الغذائي  يوصي "كميات سخية" من الفواكه والخضروات والألياف، وبعد ذلك من المرجح أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع معينة من السرطان.

استخدام منتجات الألبان قليلة الدسم  تقلل من خطر انخفاض كتلة العظام في المستقبل.

شاركنا في التعليقات باسئلتك عن النظام الغذائي ، وسنكون سعيدين بالاجابة عليك .

إرسال تعليق

Whatsapp Button works on Mobile Device only

Start typing and press Enter to search